小布施といえば「栗」が有名です！

小布施町では、室町時代より栗が栽培され、現在でも多くの栗菓子屋が軒を連ねています。 美味しい栗が実る理由は、小布施町が栗づくりに適しているからです。 水はけの良い扇状地であること、酸性の土壌であること、朝晩の気温差があること、それらの条件プラス農家の愛情が美味しい栗を育みます。 おいしい小布施栗を、ぜひ、お召し上がりください。

※栗を調理する際は破裂しないように包丁などで切込みを入れて下さい。 栗の皮は硬いので手を切らないように注意して下さい。 ※こちらの商品は生栗です。冷蔵保存をオススメいたします。 洗わずに汚れは拭き、新聞紙にくるみ(乾燥防止)、ポリ袋などに入れて冷蔵保存(チルド室がオススメです)しましょう。 ３〜４日経つとデンプンが糖に変わり甘みが増します。 冷凍保存する場合はそのまま冷凍できます。 常温で保存した場合、虫が付いたり、乾燥したり、糖度が落ちることが考えられます。

【送料について】

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